Tartelette tiramisù à la fraise

Fouetter le Tiramisù Debic dans un batteur jusqu’à obtention d’une texture aérée. Ajouter le jus de citron vert, le zeste et la purée de fraises. 

Bien mélanger puis transférer la préparation dans une poche à douille. 

Porter tous les ingrédients à ébullition et faire cuire pendant 1 minute. 

Verser la préparation dans un récipient adapté et laisser prendre au réfrigérateur. 

Ensuite, mixer jusqu’à obtention d’un gel lisse et le transférer dans une poche à douille.