World Pastry Cup
I goda händer på den högsta tävlingsnivån
Debic samarbetar med kulinariska topprofiler i hela världen. Därför har vi i över 20 år varit en stolt partner till Coupe du Monde de la Pâtisserie, världens mest prestigefulla tävling inom bakverk, glass, dessert och choklad.
En broschyr full av recept i världsklass. Debic har anpassat ett urval av de vinnande recepten till varianter som är enkla att färdigställa och ger större marginaler. Du hittar dem alla i den här broschyren.
LADDA NER GRATIS RECEPTBROSCHYR
Anmäl dig till en gratis masterclass online med Pascal Molines, vinnare av Pastry World Cup och M.O.F. Lär dig göra en chocolate sudachi eller en matchakaka med jordgubb. Låt dig inspireras av Pascal själv.
Recept av världsklass
Recept av världsklass
Green Forest
Hazelnutmousse with pistachio cream
Summer Refreshing
Cake with chocolatmousse and yellow velvet
Samba
A recipe for chocolate lovers.
Vibration
By French pastry team of the Coupe du Monde 2013
Sponge with pecan cream
Sponge cake with pecan cream, vanilla crumble, and whipped ganache with vanilla and lime
Berriolette
Kakor och tårtorWith spong cake, jellified blueberries and a yoghurt-lime mousse
Debics ambassadörer i samband med World Pastry Cup
“Jag vet hur viktigt det är för ditt team att vara bäst, för jag vet hur det är att vara sist.
”L’ATELIER SUCRÉ DE PASCAL, ANNEYRON, FRANKRIKE
“Det finns inspiration överallt. Låt inspirationen leda er till att tillsammans förverkliga era drömmar.
Drömmar är viktiga. Tänk om de blir sanna...
”Mästare World Pastry Cup 2019
Att vara en sponsor av World Pastry Cup ger oss även möjligheten att träffa de bästa av de bästa. När de får jobba med Debics högkvalitativa produkter blir de ofta snabbt övertygade om att vilja bli en Debic ambassadör.
Produkter som används under tävlingen
Något som är oumbärligt för varje konditor, chokladmästare eller glassmakare: grädde! Smaken måste vara perfekt, den ska vara lätt att jobba med och enkel att blanda med andra ingredienser. Debic erbjuder grädde som du kan bygga vidare på.
STABILITET
Maximal stabilitet
Debic Stand & Overrun har maximal stabilitet och riskerar inte att sjunka ihop, inte ens efter 48 timmar
VOLYM
VOLYMÖKNING PÅ 170 %
Debic Stand & Overrun räcker längre på grund av den stora volymökningen på 170 %
SMAK
FYLLIG GRÄDDSMAK OCH LEN KÄNSLA I MUNNEN
Debic Stand & Overrun är smakrik på ett sätt som bara riktig grädde kan vara
Produkter som används under tävlingen
Något som är oumbärligt för varje konditor, chokladmästare eller glassmakare: grädde! Smaken måste vara perfekt, den ska vara lätt att jobba med och enkel att blanda med andra ingredienser. Debic erbjuder grädde som du kan bygga vidare på.
STABILITET
Maximal stabilitet
Debic Stand & Overrun har maximal stabilitet och riskerar inte att sjunka ihop, inte ens efter 48 timmar
VOLYM
VOLYMÖKNING PÅ 170 %
Debic Stand & Overrun räcker längre på grund av den stora volymökningen på 170 %
SMAK
FYLLIG GRÄDDSMAK OCH LEN KÄNSLA I MUNNEN
Debic Stand & Overrun är smakrik på ett sätt som bara riktig grädde kan vara
Debic-artiklar skräddarsydda för dig
Låt våra professionela konditorer inspirera din nästa kreation
