Van simpel tot briljant
The Swissle!
De charme van de Swissle zit in de eenvoud. Met technieken die je al beheerst, combineer je een luchtig biscuitgebak met slagroomvullingen die je naar wens kunt aanpassen aan elk thema, seizoen of bijzondere gelegenheid. Van toegankelijke varianten die dagelijks aanslaan tot verfijnde creaties voor speciale momenten: de Swissle biedt eindeloze mogelijkheden om je vakmanschap te laten schitteren.
Let's Swissle!
De klassieke Swiss Roll met een moderne twist.
Rol met perzik en basilicum
DessertsLet’s Swissle! Elegante biscuitrol met basilicum, perzikcompote, vanillecrème en basilicumchantilly.
Swissle het hele jaar door!
Aan te passen aan seizoenen, bijzondere gelegenheden en klantvoorkeuren.
Creër de perfecte Swissle
Welke smaak kies jij deze week?
Creër de perfecte Swissle
Welke smaak kies jij deze week?
Like a croissant roll
DessertsLet's Swissle! Luxe croissantvormig broodje met geroosterde chantilly en lagen pindakaramel.
Thaise rol
DessertsLet's Swissle! Delicate Japanse biscuitcake met mangocompote en opgeklopte kardemomganache.
Like a Fraisier
DessertsLet's Swissle! Frisse, fruitige joconde-biscuit met wilde aardbeienjam en opgeklopte vanilleganache.
Golden twist
DessertsLet's Swissle! Luxe amandelbiscuit met abrikozenjam en witte chocoladeganache.
Sticky-rol met mango
DessertsLet's Swissle! Levendige tropische mangorol met kokosrijst, exotische gel, chantilly en eetbare bloemen.
Tatin Swissle
DessertsLaten we Swissle! Gouden Appel Tatin met bladerdeeg, gouden chocoladeganache en gekarameliseerde decoratie.
De perfecte basis
Vijf basisrecepten voor biscuitgebak
Een uitzonderlijke Swissle begint altijd met een perfect bereid biscuitgebak. In deze brochure vind je vijf basistechnieken voor de ideale biscuitbodem, elk met een eigen textuur en smaakbeleving, maar allemaal flexibel genoeg om moeiteloos te rollen. Van de klassieke rouladebiscuit tot de zijdezachte Japonais: op pagina 8–13 vind je alle recepten en bereidingswijzen.
Download de gratis brochure met vijf exclusieve Swissle-biscuitgebakrecepten: Klassieke rouladebiscuit, zachte génoise, Joconde-biscuit, Marigny-biscuit en Japonais-biscuit.
Download de gratis Swissle-brochureGerelateerde technieken
In de vakkundige handen van een professionele bakker kan zelfs de meest traditionele creatie uitgroeien tot iets buitengewoons. Al meer dan honderd jaar ondersteunt Debic bakkers met producten die altijd een constante kwaliteit en perfect resultaat garanderen. Nu nodigen we je uit om samen met ons een tijdloze klassieker te herontdekken.
Let's Swissle!
