Tempura d’huîtres à la sauce u codium

Ouvrez les huîtres, récupérez le jus et passez-le au chinois.

Préparez la pâte à tempura avec de la farine à tempura et de l’eau.

Faites chauffer la Culinaire Original pour la sauce et ajoutez-y le codium rincé.

Mixez finement à l’aide d’un mixeur plongeant, puis ajoutez le jus d’huîtres.

Salez.Salez.

Sécher les huîtres à l’aide de papier absorbant et les enrober de pâte. 

Épongez les huîtres avec du papier absorbant, puis enduisez-les de pâte.