Parfait au Pop-corn et brioche façon Hot-dog

Verser le parfait dans un grand récipient et ajouter le pop-corn salé.

Bien mélanger puis couvrir et laisser infuser le tout au réfrigérateur toute une nuit

Filtrer la préparation et essorer les pop-corn.

Fouetter le parfait jusqu'à obtention d'une texture aérée à l'aide d'un batteur et pocher la préparation dans des moules.

En l'absence de moules, pocher des bandes de préparation à l'aide d'une douille ronde sur du papier sulfurisé puis placer le tout au congélateur.