Header background
Home Recepten Crème van doperwten

Crème van doperwten

met Debic kookroom

Debic Kookroom 20% Original kookroom chefs
Crème van doperwten - photo1 | Debic

Ingrediënten

Crème

1 kg doperwten

300 ml Debic Kookroom 20% Original

10 g dragon

20 ml dragonazijn

5 g wasabi

zout

Gebruikte Debic-producten

pdp image

Debic Culinaire Original kookroom 20% 1L

  • De beste room voor soepen en sauzen
  • Ongeëvenaarde functionaliteit voor gebruik in de keuken
  • Kan meerdere keren opnieuw verhit worden

Bereiding

Crème

Blancheer de doperwten kort. Verwarm de Debic Kookroom 20% Original.

Cutter de doperwten samen met de warme kookroom fijn in de blender en voeg de overige ingrediënten toe.

Passeer door een fijne zeef en breng op smaak met zout.

Recept tags Debic Kookroom 20% Original kookroom chefs crèmes Doperwten

Vergelijkbare recepten

Als inspiratie voor je nieuwe creaties

Crème van spinazie
Crème van bloemkool
Crème van pompoen
Pompoen en koffie
 / 
Alle recepten weergeven

Gerelateerde technieken

Om mee te experimenteren

Konfijten

Groenten of andere producten konfijten in boter

Monteren

Een saus monteren voor opdienen

Reduceren

Een saus reduceren tot de gewenste dikte

Selecteer je rol voor een op maat gemaakte ervaring.

Voor chefs
Voor bakkers

Je kunt je voorkeuren op elk gewenst moment wijzigen via het hoofdmenu.