Une infinité d’occasions de célébration
Fêtons chaque instants précieux !
Pour être efficace, il faut pouvoir s’appuyer sur des bases solides. L’équipe de pâtissiers Debic a revisité cinq recettes classiques pour vous proposer des créations inspirantes, qui couvriront d'innombrables occasions de célébration tout au long de l'année. Choisissez la recette de base qui répondra le mieux à l’événement de votre client : les grandes célébrations appellent à des créations spectaculaires, les gâteaux individuels sont plus adaptés aux événements plus intimistes. Chaque type de gâteaux est un point de départ qui vous permettra de vous adapter à la saison et aux occasions. Avec ces cinq bases dans votre répertoire, vous répondrez aux demandes de vos clients avec assurance, savoir-faire et créativité.
Collection de gâteaux à la crème
Des gâteaux à la crème légers et moelleux, revisités avec des saveurs et des décorations créatives.
Base pour Gâteaux à la crème
Gâteaux et tartesPour des créations gourmandes
Fêtes des mères
Gâteaux et tartesTransformez un simple gâteau à la crème en gâteau de fête avec des fruits rouges et un joli dégradé de couleurs.
Anniversaire
Gâteaux et tartesGâteau à la crème avec crème au citron et choux colorés.
Nouvel An
Gâteaux et tartesGâteau à la crème avec marmelade de poires et crémeux au caramel.
Collection de Pièces Montées
Créée à partir de la base de la pièce montée Saint-Honoré, elle inclut un feuilletage inversé, des choux et la crème de la recette de base.
Base Pièce Montée Saint-Honoré
Gâteaux et tartesUne gourmandise à plusieurs étages
Pièce Montée Saint-Honoré
Gâteaux et tartesCréée à partir de la base de la pièce montée Saint-Honoré, elle inclut un feuilletage inversé, des choux et la crème de la recette de base.
Pièce Montée Nouvel An Chinois
Gâteaux et tartesDu chocolat coloré et des choux pour une pièce montée d’inspiration asiatique élégante et festive.
Collection de Layers cakes rectangulaires
Ce gâteau, fait d'une génoise légère et de chantilly au chocolat, est la base parfaite pour les créations saisonnières. Facilement personnalisable avec différents confits de fruits et différentes décorations et saveurs.
Base pour Layer Cakes Rectangulaires
Gâteaux et tartesCe gâteau, fait d'une génoise légère et de chantilly au chocolat, est la base parfaite pour les créations saisonnières. Facilement personnalisable avec différents confits de fruits et différentes décorations et saveurs.
Joyeux Anniversaire
Gâteaux et tartesCélébrez les anniversaires avec un layer cake coloré au matcha
Échiquier de Fête des Pères
Gâteaux et tartesLayer cake aux saveurs réconfortantes grâce à une génoise au cacao sublimée par des épices à speculoos.
Pastels
Gâteaux et tartesGénoise carrée à la framboise avec confit de framboises et cerises.
Midnight stars
Gâteaux et tartesLayer cake au citron avec confit de framboises et cerises.
Collection d'Entremets
Les entremets sont le summum du savoir-faire en pâtisserie. Ces créations se transforment en œuvres d’art grâce à des glaçages colorés, à des décorations festives et des variations subtiles.
Merci
Gâteaux et tartesEntremets au chocolat, thé à la violette et framboise.
Joyeuses Pâques
Gâteaux et tartesEntremets à la pomme et au cream cheese sur un biscuit madeleine.
Garden party
Gâteaux et tartesEntremets aux litchis, pêches et noix de coco.
Halloween
Gâteaux et tartesDe délicieuses saveurs citrouille pour la nuit la plus effrayante de l’année
Collection de gâteaux individuels
Ces gâteaux individuels raffinées permettent à vos clients de profiter du luxe des gâteaux de fête, en petits formats. Parfait pour les événements plus intimes ou pour les clients souhaitant s’offrir un moment de plaisir.
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