Recetas para chefs

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144 recetas encontradas
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Babá al Ron

Sabroso y jugoso Babá con nata montada
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Corazón de limón

Con limoncello y mermelada de frutas del bosque
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Crema infusionada de tomillo

Sabroso postre con diferentes texturas y contrastes
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Brownie con nueces

Delicioso brownie de chocolate con nueces troceadas
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Copa de parfait de frambuesa con nata

Deliciosa copa de parfait de frambuesa con toque dulce de Debic Nata en Spray
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Mousse de chocolate con lima y cacahuete

Deliciosa mousse con contraste de sabores
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Melocotón Melba

Helado con fruta fresca, frutos secos y nata
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Mousse de tres chocolates
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Tiramisú

Con mousse de mascarpone al café y salsa de chocolate
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Mousse de caramelo

Mousse de caramelo con frambuesas y avellanas garrapiñadas
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Tarta de queso con frambuesa

Sabrosa tarta de queso con una suave cobertura de frambuesa
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Panna Cotta de cítricos con caramelo

Sabrosa Panna Cotta con contraste de sabores y texturas.
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Copa de parfait de chocolate con brownie

Sabroso postre con contraste de texturas de chocolate.

Dama Blanca

con crujiente de almendra
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Crème brûlée con chocolate negro

y helado de nata
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Huevos de Crème Brûlée

Crème Brûlée
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Calabaza en almíbar con nata & Ouzo

Postre de calabaza con distintas texturas y toque de Ouzo
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Pastel de queso con fruta de la pasión

Pastel de queso con una deliciosa cobertura de fruta de la pasión
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Carpaccio de mango

Un postre muy fresco con el dulzor del propio mango.
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Melocotón al horno con crema de queso y Spéculoos

Delicioso postre con contraste de texturas y sabores.

Volcán

con virutas de chocolate y nata
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Panna cotta con citronela,

lima y pitahaya
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Tiramisú

con piña y virutas de coco
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Sorpresa

Huevos de chocolate rellenos de mousse de chocolate
!D Revista de inspiración culinaria | Debic
!D Revista de inspiración culinaria

"Con recetas originales, entrevistas a chefs, técnicas innovadoras y mucho más. El tema de esta edición es la “Originalidad”, queincluye giros modernos a partir de los clásicos, postres vegetales y la innovación del año!"

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