Recettes pour chefs

Recettes pour chefs

Puisez de nouvelles inspirations en explorant nos recettes. Élaborées par et pour des chefs.

Filters ()
Filters ()
Type de plat
Filtrer (1)
Produit Debic
Filtrer (0)
Annuler
174 recipes
Blanquette de veau - photo1 | Debic

Blanquette de veau

La blanquette de veau et sa sauce au vin : un grand classique de la cuisine fran...
Poulet frit à la coréenne - photo1 | Debic

Poulet frit à la coréenne
poke bowl

Poke Bowl

avec vinaigrette gingembre mascarpone
Gratin de pommes de terre croustillant - photo1 | Debic

Gratin de pommes de terre croustillant

Ingrédients pour 10 personnes
Gnocchi au parmesan - photo1 | Debic

Gnocchi au parmesan

Des gnocchi relevées d'une sauce au parmesan et piment d’Espelette, de chips de ...
Esturgeon blanc Beluga - photo1 | Debic

Esturgeon blanc Beluga

Beluga, préparations de chou-fleur, bisque de carotte et meringues au yuzu
Esturgeon blanc Beluga - photo2 | Debic
Par Petr Kunc
Crustacés et fenouil - photo1 | Debic

Crustacés et fenouil

flambé au pastis
Crustacés et fenouil - photo2 | Debic
Par Clément Bouvier

Fettuccine au pesto

avec saumon et herbes aromatiques
Crème de pois - photo1 | Debic

Crème de pois

Préparé avec la crème Culinaire Original
photo1 | Debic
Plat principal

Raviolis de pain farcis

Raviolis  garnies de fondue, jaune d'œuf coulant, croustillant de peau de c...
Rolling pin and whisk
Par Equipe Culinaire Debic
L'éventail de faisan rôti en crème fine champagne - photo1 | Debic

L'éventail de faisan rôti en crème fine champagne

Faisan, champagne, céleri et topinambours : une association subtile idéale pour...
Celeri-rave croustillant - photo1 | Debic

Celeri-rave croustillant

avec sauce à la crème shiitake et salade de chou
Arroz al trote

Riz langoustine et chorizo

avec sa crème aux herbes
Soupe de céleri-rave caramélisée - photo1 | Debic

Soupe de céleri-rave caramélisée

Avec de la crème aigre et de l'huile de feuilles de céleri
photo1 | Debic

Pain pita, truite fumée et cream cheese aux herbes

Une recette pour 4 personnes de Clément Bouvier
author | Debic
Par Clément Bouvier
Cabillaud à la crème - photo1 | Debic

Cabillaud à la crème

Cabillaud, purée de petits pois à la menthe et crabe royal
Cabillaud à la crème - photo2 | Debic
Par Thomas Bühner
North Sea

Mer du Nord

Filet de plie cuit sous vide avec moules et épices madras au curry
gnocchi

Gnocchi

aux quatres fromages
Haddock - photo1 | Debic

Haddock

Recette pour 10 personnes
Filet de bœuf - photo1 | Debic

Filet de bœuf

Un filet de bœuf dans une sauce au poivre et accompagné de légumes.
Tagliatelles d'asperges blanches - photo1 | Debic

Tagliatelles d'asperges blanches

Pointes d'asperges confites au beurre noisette, lard rissolé à feu doux, émulsio...
Chevreuil - photo1 | Debic

Chevreuil

accompagné de chou rouge, polenta et chou-rave mariné
Azzura Palermitaine - photo1 | Debic

Azzura Palermitaine

Pâtes bucatini aux sardines
Crème de chou-fleur - photo1 | Debic

Crème de chou-fleur

Avec la Crème Culinaire Original
baker icon

Vous parcourez la page Debic pour les pâtissiers

Pour chefs
Pour pâtissiers

Debic for bakers

Debic for bakers