Recettes pour chefs

Recettes pour chefs

Puisez de nouvelles inspirations en explorant nos recettes. Élaborées par et pour des chefs.

Filters ()
Filters ()
Type de plat
Filtrer (0)
Produit Debic
Filtrer (0)
Annuler
656 recipes
Pois chiches au curry - photo1 | Debic

Pois chiches au curry

Accompagnés de riz, sauce au concombre et tomates salsa
photo1 | Debic

Tiramisu à la minute

À la crème de mascarpone légère et au café
Anneau de yaourt glacé - photo1 | Debic

Anneau de yaourt glacé

granité au basilic, pommes marinées et roulé de gingembre acide
linguini

Linguini tomate-mascarpone

avec des brins de basilic

Opéra aux framboises

Pour 16 portions (2 grands opéras 20x20 cm)
Soupe de céleri-rave caramélisée - photo1 | Debic

Soupe de céleri-rave caramélisée

Avec de la crème aigre et de l'huile de feuilles de céleri
Soupe aux champignons avec toast et duxelles - photo1 | Debic

Soupe aux champignons avec toast et duxelles

Soupe aux champignons
photo1 | Debic

Bowl Italien

bowl au tiramisù
photo1 | Debic

Layer brioche

Avec caramel expresso
tiramisù pistache

Tiramisù à la pistache
Sweet Takoyaki

Takoyaki sucré

Ici, nous réimaginons le takoyaki japonais avec ces petits beignets sucrés et cr...
Rolling pin and whisk
Par Debic Professionals
Espuma à base de Crème Anglaise Bourbon - photo1 | Debic

Espuma à base de Crème Anglaise Bourbon

Une espuma gourmande légèrement vanillée réalisée à partir de crème anglaise Deb...
Quiche aux légumes - photo1 | Debic

Quiche aux légumes

Une quiche aux légumes généreuses à proposer en entrée, plat ou en vente à empor...
Parfait à la vanille et pain perdu - photo1 | Debic

Parfait à la vanille et pain perdu

Pain perdu et parfait à la vanille avec poires au moka et coulis de framboises.
Parfait glacé fraise pistache meringuement surprenant - photo1 | Debic

Parfait glacé fraise pistache meringuement surprenant

Glace à la fraise et à la pistache avec un cœur meringué.
Canneloni de poulet de Bresse - photo1 | Debic

Canneloni de poulet de Bresse

Aux épinards, noix de pin, raisins secs, et fromage Garrotxa
Canneloni de poulet de Bresse - photo2 | Debic
Par Jordi Guillem
Pavé de lieu jaune rôti sur peau - photo1 | Debic

Pavé de lieu jaune rôti sur peau

Un pavé de lieu jaune rôti sur la peau accompagné de légumes sautés et d'une ému...
Pavé de lieu jaune rôti sur peau - photo2 | Debic
Par Benjamin Delpierre et Tony Régnier
photo1 | Debic

Homard et royale de Foie Gras

accompagné de sa crème de lard
author | Debic
Par Clément Bouvier
carpaccio bresaola

Carpaccio

Carpaccio de bresaola à la crème de burrata
gaufre

Gaufre de Liège

avec chocolat, noisettes concassées et crème
photo1 | Debic

Tiramisù

accompagné d'ananas et des copeaux de noix de coco
Pommes de terre fondantes - photo1 | Debic

Pommes de terre fondantes

Ingrédients pour 10 personnes
photo1 | Debic

Sole frite avec crème d'artichauts et pomme verte

Recette pour 10 personnes
author | Debic
Par Dennis Huwaë
photo1 | Debic

Poulet saté

avec trois sauces
baker icon

Vous parcourez la page Debic pour les pâtissiers

Pour chefs
Pour pâtissiers

Debic for bakers

Debic for bakers